Енергетичне забезпечення процесів метаболізму. Раціональне харчування.

Дізнаємось

• Звідки організм бере енергію і як вона перетворюється на універсальну «валюту» клітини — молекули АТФ.
• Що таке енергетичний баланс та як співвідносяться енерговитрати організму (основний обмін + активність) із калорійністю їжі.
• Які біохімічні основи раціонального харчування та чому важливо дотримуватися правильного балансу білків, жирів і вуглеводів (БЖВ).
• Які наслідки мають порушення енергетичного балансу (ожиріння, дистрофія) та які існують принципи здорового харчування для їх запобігання.

Навчимось

• Розраховувати індивідуальні енерговитрати організму (добову потребу в калоріях) залежно від віку, статі та рівня фізичної активності.
• Складати збалансоване денне меню, враховуючи раціональне співвідношення нутрієнтів та біологічну цінність продуктів.
• Оцінювати якість власного раціону і коригувати його відповідно до науково обґрунтованих принципів «тарілки здорового харчування».

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів